Менеджер ресторана

Обязанности:
- контроль работы зала ресторана
- контроль соблюдения стандартов сервиса в ресторане
- организация проведения банкетов
- управление персоналом ресторана : набор, обучение, ротация
- проведение оценки эффективности работы персонала

Требования:
высшее образование

опыт работы в ресторанном бизнесе в должности менеджера в ресторанах премиум класса не менее 3х лет обязателен

опыт руководства коллективом от 20 человек, навыки наставничества

знание стандартов индустриии гостеприимства, способность их внедрения

умение строить и эффективно управлять командой

знание стандартов обслуживания, санитарных норм

ПК - уверенный пользователь (Word Excel)