Шеф-кондитер

Обязанности:

управление командой кондитеров;
составление графиков работы, проведение инвентаризаций;
изготовление и оформление тортов на заказ (бисквит, мусс);
декор кондитерских изделий (мастика, ганаш, глазурь);
лепка различных фигурок (звери, мультипликационные герои и т.д.)
умение повторить торт по фото;
портфолио выполненных работ – приветствуется.

Требования:

опыта работы на аналогичной должности от 1 года;
наличие профессионального образования или курсов будет приятным для нас открытием, для Вас - весомым преимуществом;
опыт руководства, умение выстраивать рабочие процессы, понимание технологических процессов и учета движения сырья;
аккуратность, активность, интерес к профессии, желание обучаться (а у нас это делать безумно интересно!), позитивный взгляд на жизнь и готовность работать в команде;

Условия:

место работы: М. Петроградская
оформление по ТК РФ;
бесплатное питание;
50% скидка на продукцию;
оклад + процент от продаж;
график работы: 5/2