Су-шеф (м. ЦСКА)

Приглашаем в один из наших проектов винный бар, с открытой кухней «Pharmacie Cave and BAR» - Су-шефа

Обязанности:

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
Контроль товарного соседства и маркировок;
Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников.

Требования:

Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость,
Опыт работы не менее 2-х лет на должности ведущего повара/су-шефа.
Наличие мед/книжки.

Условия:

График работы сменный 2/2;
Оформление по ТК РФ;
Ставка 4300р/смена (на руки), далее возрастает;
Стабильная заработная плата, без задержек.