Директор Кафе

Суши Фривей - это:

Всегда свежие продукты!
Открытая кухня!
Выдача только качественных заказов!
Автоматизированная система управления - все показатели в реальном времени!

Работаем с 2013 года. 10 филиалов в 6 городах России.

Чем предстоит заниматься:

Вести административно-хозяйственную деятельность филиала;
Управлять персоналом филиала: подбор, адаптация, обучение, контроль работы;
Контролировать финансовые показатели по себестоимости, инвентаризации, списаниям;
Контролировать и улучшать ключевые показатели деятельности филиала (все показатели можно отслеживать в режиме реального времени);
Обеспечивать высокий уровень эффективности филиала;
Контролировать расходы денежных средств;
Заказывать продукцию и организовывать инвентаризации;
Работать с маркетинговой активностью и взаимодействовать с локальными маркетологами;
Вести графики работы и контролировать систему оплаты труда персонала филиала;
Осуществлять контроль бесперебойной работы филиала, предоставлять отчетность.

Что мы ждём от кандидата:

Опыт работы от 1 года директором в сфере общественного питания;
Умение организовывать работу и влиять на ключевые показатели эффективности;
Умение регулировать конфликтные ситуации как с персоналом, так и с клиентами;
Умение брать на себя ответственность и самостоятельность в принятии решений;
Заинтересованность в работе и процессе улучшения ситуации и готовность двигаться вперед вместе с компанией;
Аналитическое мышление, понимание и умение калькулировать;
Знание норм охраны труда и техники безопасности;
Знание программ 1С, MS office.

В нашей команде вы получите:

График работы 5/2, выходные: воскресенье и понедельник;
Официальное трудоустройство;
Оплачиваемые ежегодные отпуска и больничные листы;
Своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц (аванс + заработная плата). Заработная плата складывается из оклада и показателей KPI;
Работу через этапы стажировки, прописанные процедурой компании;

Работу в прогрессивной и амбициозной команде единомышленников, стремящихся развиваться и расти вместе с вами!