Уровень зарплаты
80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | R-keeper |
Знание кухонь | Европейская,Кавказская |
Образование | Среднее специальное |
Знание языков | английский (разговорный) |
Специализация | Су-шеф |
Ресторан - бар "Michelada" и кафе "Хинкали Point" приглашают присоединиться к нашей дружной команде!
Обязанности:
Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни
Управление персоналом на смене
Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд
Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация
Заказ и приемка продуктов
Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве
Составление графиков, ведение необходимых журналов
Проведение проработок, участие в инвентаризации
Требования:
Опыт работы от 2-х лет в кафе и ресторанах Москвы
Ответственность
Наличие действующей мед.книжки (при её отсутствии - помогаем оформить!)
Для ресторана - бара Mchelada знание английского или испанского языка обязательно (шеф-повар - мексиканец).
Условия:
м. Китай - город / м. Менделеевская
Стабильная и надёжная компания. Закрытий не было и не будет :)
График работы 5/2
Официальное оформление по ТК РФ
З/п на испытательный срок - 3200 руб./смена, после испытательного срока - 3500 руб./смена.
Бесплатное питание
Выплата з/п 2 раза в месяц (строго без задержек)
Оплачиваемый отпуск (28 дней). Оплачиваемый больничный лист.
Расскажите о вакансии в социальных сетях