Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
26 ноября 2021 № 257492

Су-шеф

Уровень зарплаты

от 75 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

В сеть легендарных ирландских пабов Pub Life Group требуется пополнение!

В коллекцию нашего холдинга входит Джаз клуб, винный и коктейльный бар, пабы. Мы собираем команду мечты!

Если у тебя есть опыт работы в ресторанах или пабах полного цикла, если ты хочешь расти и развиваться с профессионалами ресторанного бизнеса – то тебе точно к нам! Нам нужны энергичные, заряженные энтузиазмом сотрудники, умеющие поддерживать позитивную атмосферу настоящего ирландского паба. Мы рассчитываем на долгосрочное сотрудничество и готовы научить всему, что умеем.

В твои обязанности будет входить:

- Управление персоналом кухни;

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

- Контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам;

- Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности труда;

- Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)

- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;

- Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации;

- Участие в инвентаризациях;

- Обучение новых сотрудников;

Мы ждем от тебя:

- Законченное профильное образование;

- Знание организации и технологии приготовления блюд;

- Приготовление блюд по технологическим картам;

- Знание санитарных и эпидемиологических норм;

- Умение организовать свою команду;

- Пунктуальность, ответственность, управленческие, лидерские качества;

- Любить своё дело так же, как и мы.

Мы предлагаем тебе:

- Возможность работать в самом центре Москвы;

- Комфортные условия труда;

- Стабильные выплаты заработной платы (без задержек);

- График работы 5/2, выходные плавающие;

- Дружный коллектив;

- Вкусное бесплатное питание и форма;

- Обучение внутри компании;

- Реальную возможность профессионального и карьерного роста.

Адрес:

  • Москва, ул. Пятницкая, 29

Расскажите о вакансии в социальных сетях