Заместитель директора ресторана "Казбек"

Обязанности:

• Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества.
• Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
• Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, перемещение.
• Организация работы по качественному и своевременному обслуживанию гостей.
• Ведение хозяйственной и операционной деятельности.
• Контроль пищевой безопасности, ведение журналов, составление контрольного меню.

Требования:

• Обязателен опыт работы в ресторанах премиум-класса на руководящей должности.
• Отличные знания стандартов ресторанного сервиса.
• Умение работать в команде, ответственность, активность, коммуникабельность.
• Выраженные лидерские качества, инициативность, харизматичность.

Условия:

• Место работы: м. ул. 1905 года в пешей доступности.
• Оформление по ТК РФ.
• Официальное трудоустройство по ТК.
• Возможность карьерного роста.