Заместитель директора ресторана "Казбек"

Уровень зарплаты

100 000 - 110 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ 1C: Ресторан,R-keeper
Специализация Управляющий заведения

Обязанности:

  • Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества.
  • Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
  • Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, перемещение.
  • Организация работы по качественному и своевременному обслуживанию гостей.
  • Ведение хозяйственной и операционной деятельности.
  • Контроль пищевой безопасности, ведение журналов, составление контрольного меню.

Требования:

  • Обязателен опыт работы в ресторанах премиум-класса на руководящей должности.
  • Отличные знания стандартов ресторанного сервиса.
  • Умение работать в команде, ответственность, активность, коммуникабельность.
  • Выраженные лидерские качества, инициативность, харизматичность.

Условия:

  • Место работы: м. ул. 1905 года в пешей доступности.
  • Оформление по ТК РФ.
  • Официальное трудоустройство по ТК.
  • Возможность карьерного роста.

Адрес:

  • Москва, Москва, ул.1905 года д.2

Расскажите о вакансии в социальных сетях