Уровень зарплаты
80 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Обязанности:
- Управление сменой в рамках своих компетенций - Контроль за соблюдением технологии и качеством приготовляемых блюд в соответствии со стандартами - Контроль наличия и качества заказываемых продуктов - Участие в разработке банкетного и текущего меню предприятия - Построение эффективной работы персонала
Требования:
Мужчина от 30 до 50 лет Опыт работы от 5 лет на аналогичной должности Опыт руководства коллективом, организация, обучение и контроль работы персонала Должен знать: правила хранения сырья, полуфабрикатов и конечной продукции основные характеристики и правила эксплуатации используемого технологического оборудования основы управления качеством продукции Личные качества - лидерство, целеустремленность, результативность
Условия:
М. Китай-город, 5 минут пешком График работы: 5/2 Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
Условия: | |
|
Расскажите о вакансии в социальных сетях