Менеджер гастробара

Обязанности:

Открытие-закрытие смены.
Контроль подготовки зала, бара к приему гостей.
Контроль актуальности стоп-листа бара, кухни.
Прием броней по телефону, чат-боту, контроль плана зала и посадки.
Контроль работы персонала на смене.
Кассовая дисциплина.
Ведение журналов контроля и учета.
Оперативное решение проблем с персоналом и гостями.
Прием поставок, работа с ЕГАИС, Меркурий и Iiko.
Создание дружелюбной атмосферы для гостей.
Контроль соблюдения сан. - эпид. мер и мероприятий.
Участие в плановых ген. уборках и инвентаризациях.
Контроль за взаимодействием между департаментами заведения.

Требования:

Опрятный внешний вид.
Опыт работы администратором не менее года.
Знание программы iiko.
Умение работать в команде.
Стрессоустойчивость.

Условия:

Часовой тариф 250 руб/час, после вычета налогов.
Официальное трудоустройство по ТК. ПОЛНОСТЬЮ белая ЗП
Выплата з/п 2 раза в месяц на карту.
Предусмотрены премии - % от прибыли
Шаговая доступность метро Маяковская