Су-шеф (старший повар)

Мы ищем руководителя, который возьмет на себя ответсвенность за кухню (3 повара в штате), контроль и организацию процесса.

Условия:

График работы  5/2 с  11:00 до 19:00 (или обговаривается при встрече)

Зарплата 2 раза в месяц (аванс + ЗП) без задержек.

Бесплатное 2-х разовое питание для сотрудников.
Скидка на продукцию на меню кафе
 

Обязанности:

- общее руководство кухней;

- заказ продукции, контроль качества продуктов;

- приготовление блюд китайской (паназиатской) кухни;

- знание, соблюдение и контролль сроков хранения продуктов;

- проработка и участие в создании новых блюд;

- проведение инвентаризаций и анализ результатов.

Требования:

Опыт работы старшим поваром/ су-шефом от 1 года.

Ответственность и адекватное отношение к работе;

Умение работать с ТТК.