Шеф-повар

В ресторан "Кавказ-бар" в самом центре города, требуется Шеф-повар со знанием тонкостей восточной кухни.

Приглашаем в нашу команду идейного шеф повара с опытом работы от 3-х лет

Если вы знаете кулинарные традиции Грузии, Азербайджана, Абхазии, Осетии и других регионов, любите своё дело, умеете организовать работу персонала и считаете, что место шеф-повара у плиты - то мы ждем вас на собеседование!

Обязанности:

Организация и контроль работы персонала кухни;
Самостоятельная работа в качестве повара;
Разработка и составление меню и сезонных педложений
Контроль за технологией приготовления блюд, контроль качества;
Заказ и прием продукции;
Работа с калькуляционными и технологическими картами;
Проведение инвентаризации;
Контроль соблюдения санитарных норм;

Мы предлагаем :

Интересную работу и возможность реализовать свои идеи;
Стабильные выплаты заработной платы;

График работы 5/2 (выходные по договорённости)