Менеджер ресторана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Место работы: ресторан на территории глэмпинга «Майтри Кэмп» в Ленинградской области, расположенный в живописном лесу на берегу Финского залива. Свежий воздух, шум моря и невероятная атмосфера уюта.

Мы ищем не просто менеджера, а частичку души нашего глэмпинга!

Обязанности:

• работа с гостями, отзывами
• осуществление расчётно-кассовых операций с гостями
• следить за выполнением должностных обязанностей сотрудниками;
• решение конфликтных ситуаций
• оформление заказов на расходные материалы - помощь по залу (бармен/официант)
• контроль за работой ресторана и персонала;
• при необходимости осуществлять подбор и собеседования с линейным персоналом
• ведение графиков выхода сотрудников , проведение собраний;
• проведение тренингов по сервису, адаптация нового персонала;
• обучение персонала базовым стандартам и знаниям;

Требования:

• опыт работы на аналогичной позиции от 1 года;
• вежливость, коммуникабельность, умение работать в режиме многозадачности;
• знание стандартов сервиса;
• опыт работы с системой Iiko;
• знание кассовой дисциплины

Условия работы:

• Вахтовый/сменный метод работы (по договоренности)
• Испытательный срок 2 месяца
• Ставка от 3 000 руб. за смену, повышение заработной планы обсуждается после прохождения испытательного срока
• Трёхразовое служебное питание
• Компенсация проезда на общественном транспорте (или бензина по километражу)
• Проживание в комфортном деревянном домике на территории кемпинга (горячая вода, канализация, интернет)
• Молодой и веселый коллектив, который всегда поддержит в трудный момент и разделит радость
• Возможность пользоваться инфраструктурой лагеря — сауна, купель, кинотеатр, посиделки у костра и т.п

Обязанности:

• работа с гостями, отзывами
• осуществление расчётно-кассовых операций с гостями
• следить за выполнением должностных обязанностей сотрудниками;
• решение конфликтных ситуаций
• оформление заказов на расходные материалы - помощь по залу (бармен/официант)
• контроль за работой ресторана и персонала;
• при необходимости осуществлять подбор и собеседования с линейным персоналом
• ведение графиков выхода сотрудников , проведение собраний;
• проведение тренингов по сервису, адаптация нового персонала;
• обучение персонала базовым стандартам и знаниям;

Требования:

• опыт работы на аналогичной позиции от 1 года;
• вежливость, коммуникабельность, умение работать в режиме многозадачности;
• знание стандартов сервиса;
• опыт работы с системой Iiko;
• знание кассовой дисциплины

Условия работы:

• Вахтовый/сменный метод работы (по договоренности)
• Испытательный срок 2 месяца
• Ставка от 3 000 руб. за смену, повышение заработной планы обсуждается после прохождения испытательного срока
• Трёхразовое служебное питание
• Компенсация проезда на общественном транспорте (или бензина по километражу)
• Проживание в комфортном деревянном домике на территории кемпинга (горячая вода, канализация, интернет)
• Молодой и веселый коллектив, который всегда поддержит в трудный момент и разделит радость
• Возможность пользоваться инфраструктурой лагеря — сауна, купель, кинотеатр, посиделки у костра и т.п