Су-шеф

Лаунж бар Frime – мы молодая, развивающаяся сеть для тех, кто хочет приятно и со вкусом провести время.

Мы в поиске единомышленников в нашу дружную команду.

Мы гастро-лаунж, подходящий для обедов, ужинов, дружеских посиделок, деловых встреч и не только.

Если у вас есть стремление развиваться в этой сфере, вы готовы учиться, умеете поддержать беседу и поднять настроение, знаете основы сервиса и гостеприимства, мы будем рады пригласить Вас на собеседование

Обязанности:

приготовление  и контроль блюд, согласно ТТК

заготовка продуктов

участие в разработке и обновлении меню

выполнение санитарных норм, правил хранения, техники безопасности

контроль качества отдаваемых блюд

соблюдение стандартов, принятых в компании

общение с поставщиками, заказ продуктов

Требования:

знание санитарных норм
стрессоустойчивость, ответственность.

опыт работы су-шефом в сетевых заведениях от 1 года, а так же с авторской кунхей, желательно европейская, итальянская, русская кухни.
понимание и практика соблюдение санитарных норм, правил безопасности питания
умение работать по ТТК
понимание важности приготовления качественных блюд
наличие всех необходимых для трудоустройства документов

Условия:

работа в графике 5/2 (смены по 10 часов с 12.00 - 22.00 )
возможность карьерного роста (сетевой проект, перспектива роста в новые, открывающиеся точки)
корпоративное питание и и развозка в конце смены
Ставка 3300₽ за смену 10 часов
Стабильные выплаты 2 раза в месяц, без задержек
Новый проект (новое оборудование и т.д.)
Молодой и дружный коллектив

ВНИМАНИЕ! Рассматриваются кандидаты только с резюме, отправленным с откликом на вакансию. Без резюме не звонить!