Менеджер

Открытие и закрытие смены;
Обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль за работой сотрудников зала;
Обучение персонала, управление персоналом на смене;
Проведение инвентаризаций, ведение отчетности;
Составление графиков работы/ведение табеля учета рабочего времени сотрудников;
Работа с поставщиками;
Взаимодействие с гостями‚ предотвращение и решение конфликтных ситуаций;
Самостоятельное принятие решений и реализация быстрых изменений.

Что мы ожидаем от Вас:

Опыт работы администратором ресторана от 2-х лет;
Знание стандартов обслуживания гостей;
Знание блюд, вин и алкогольных напитков;
Умение организовывать работу;
Грамотную речь;
Порядочность, дисциплинированность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость;
ПК-уверенный пользователь.