Старший повар

Уровень зарплаты

от 90 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Специализация	Повар-универсал

В классный коллектив Touche' wine bar & kitchen. Находимся на Трехгорке (метро Улица 1905 года, Краснопресненская) требуется Старший повар.

А так же эта позиция открыта в новый ресторанный проект.

Обязанности:
• Координация работы кухни и поваров
• Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов
• Соблюдение технологий приготовления блюд
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства
• Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины
• Контроль кол-ва и качества заготовок горячего, холодного, кондитерского цехов.
• Контроль отдачи блюд всех цехов
• Проведение инвентаризации
• Обучение персонала

Требования:
• Профильное образование
• Опыт работы от 3 лет на должности повара
• Стрессоустойчивость
• Знание европейской кухни
• Опыт работы в премиум ресторанах
• Умение быстро принимать решения

Условия:
• Оформление по ТК РФ.
• График работы: 5/2
• Заработная плата 90000 руб.( с учётом вычета налогов )

Адрес:

Москва, Рочдельская 15, стр. 22

Расскажите о вакансии в социальных сетях