Шеф-повар

Название нашей ресторанной группы « La Veranda FAMILY» - это не просто слова написанные на бумаге, мы растим сотрудников в своей компании как детей в семье воспитываем и обучаем. Ну и конечно как в любой нормальной семье мы не обходимся без совместного отдыха и путешествий. Вся наша мотивационная программа построена вокруг лозунга «Кто хорошо работал , тот хорошо и отдыхает»

Мы посетили с командой такие страны как : Италия , Грузия, Узбекистан , Турция , а так же путешествуем по России Сочи , Дагестан и это только начало.

ВНИМАНИЕ! РАБОТА В ГОРОДЕ-КУРОРТЕ АНАПА!

Ресторанная группа La Veranda FAMILY в связи с открытием нового проекта приглашают в свою команду Шеф повара, приготовление блюд паназиатской и японской кухни. Работа в новом ресторане премиум класса, в шаге от берега моря!

Ждем ваших резюме, в том числе если вы опытный и перспективный су-шеф со знанием паназиатской и японской кухни!

Также приглашаем шеф-повара к сотрудничеству на проект!

Идеальная возможность создать свою меню, свою команду и просто перезагрузиться!

Обязанности:

Разработка меню.
Организация технологических процессов на кухне
Обучение сотрудников.
Контроль качества продукции.
Ведение отчётной̆ документации.
Управление материально-техническим снабжением.
Приготовление блюд японской и паназиатской кухни.

Требования:

Идеальный кандидат для нас-

Профессионал своего дела который любит свою работу, горит ей, не стоит на месте, идейный, харизматичный. Наполнен энергией и заряжает ею других. Любит порядок и доводит все до конца. Справедливый и требовательный как к себе так и к другим . Не боится выходить в зал к гостям общаться с ними.

Обязательное посещение азиатских стран или длительная работа с носителем азиатских кухонь ( Япония, Китай, Тайланд, Вьетнам,Корея ) / в идеале стажировка или обучение в Азиатских странах;
Положительные отзывы с предшествующих мест работы (желательно);
Работа на стартапах (желательно);
Имеет восточные корни и создает дополнительную атмосферу в ресторане.

Условия:

График работы плавающий, по результатам договоренностей;
Испытательный срок до 3 месяцев;
Питание за счет компании;
Обучение, развитие;
Незабываемые корпоративные мероприятия;
Поездки в другие города и страны;
Компенсация жилья при необходимости;
Компенсация проезда до места работы и обратно.