Уровень зарплаты
55 000 - 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Пекарь |
Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса. В Петербурге, Москве и Сочи успешно работают такие проекты, как кондитерские с десертами ручной работы "Забыли Сахар", азиатская сеть Bao Mochi, итальянское кафе с собственной пекарней Мука Cafe, specialty кофейня PA PA POWER, тайский SPA салон "Bua Thai Spa & Yoga", фреш бар "СОЧНО", доставка тортов ручной работы "DeliveryCake", радио "Sapalot".
Наши десерты единодушно признаны ЛУЧШИМИ в городе по версии престижной премии Time Out. Интерьеры наших заведений признают одними из лучших и уникальными. Один из них входит в ТОП 9 лучших интерьеров мира и награжден престижной премией Restaurant & Bar Design Awards.
Должностные обязанности:
Приготовление хлебобулочных изделий;
Приготовление заготовок, начинок;
Формовка;
Замес;
Изготовление п/ф и выпечка изделий из слоёного теста;
Изготовление п/ф и выпечка изделий из сдобного теста;
Изготовление хлеба на заквасках;
Работа в тандеме с шеф пекарем.
Требования:
Опыт работы в должности пекаря от 1 года;
Работа с технологическими картами;
Строгое соблюдение санитарных норм;
Опыт работы с слоеным дрожжевым и бездрожжевым тестом;
Опыт работы со сдобной продукцией.
Условия:
Оформление согласно ТК РФ;
График 5/2;
График работы: ночные смены с 21:00 - 8:00;
Бесплатное питание;
Скидки на продукцию компании;
Работа в престижной компании;
м. Черная Речка
Расскажите о вакансии в социальных сетях