Менеджер ресторана, администратор зала

Подготовка ресторана к открытию, контроль работы зала, решение конфликтных ситуаций, распределение обязанностей персонала, встреча гостей, прием броней по телефону, расчет гостей, заказ хоз товаров, посуды, инвентаря, декора ресторана. Работа с проверяющими органами, табелирование персонала, прием и проведение банкетов, прием с сборка доставки, помощь официантам, выполнение отдельных поручений руководителя