Уровень зарплаты
60 000 - 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса. В Петербурге, Москве и Сочи успешно работают такие проекты, как кондитерские с десертами ручной работы "Забыли Сахар", азиатская сеть Bao Mochi, итальянское кафе с собственной пекарней Мука Cafe, specialty кофейня PA PA POWER, тайский SPA салон "Bua Thai Spa & Yoga", Фреш-Бар "СОЧНО", доставка тортов ручной работы "Delivery Cake", радио "Sapalot".
В Bao Mochi мы ищем амбициозного, любящего своё дело Су-Шефа!
Обязанности:
- Контроль и управление персоналом кухни;
- Обучение и стажировка поваров;
- Подготовка продуктов входящих в меню, соблюдая технологический процесс;
- Контроль соблюдения технологических карт и процессов приготовления;
- Заказ\прием продукции, ее размещение и соблюдение ротации;
-Активность, аккуратность, исполнительность, порядочность;
-Обязательно знать сроки хранения п/ф;
- Ведение отчетности и документации;
- Участие в инвентаризациях;
Требования:
-Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
-Опыт работы в ресторанах азиатской кухни будет являться вашим преимуществом;
- Личные качества: энергичность, лидерские качества, ответственность, инициативность, работоспособность и любовь к своему делу
- Желание развиваться внутри компании.
Условия:
- Официальное оформление по ТК;
- Зарплата 2 раза в месяц;
- График 5/2, смена 10-12 часов;
- На стажировке ставка 250/час, после аттестации 280 р/час;
- Бесплатное 3-ех разовое питание и стильная форма;
- Премии по результатам работы;
- Скидки на продукцию компании;
Заряжаем отличным настроением каждого!
Остались вопросы или хочешь записаться на собеседование, то ждем твоего звонка!
[☎]Если не дозвонились, то пишите по WhatsApp :)
Расскажите о вакансии в социальных сетях