В Столовую, при Бизнес центре, требуется Шеф-повар.
В ваши обязанности будет входить:
Управление персоналом в смене.
Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.
Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.
Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация.
Заказ и приемка продуктов.
Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.
Ведение необходимых журналов.
Участие в инвентаризации.
Ожидания от кандидата:
Опыт работы на позиции повара-универсала, Су-шефа, Шеф-повара.
Профильное образование
Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества.
Соблюдение санитарных норм.
Умение работать с ТТК
Наличие мед.книжки.
Условия:
График 5/2 с 07:00 до 17:00
Заработная плата без задержек. выплаты 1-2 раза в месяц.
Адрес:
Москва, Москва, Верейская, 29
Москва, Селезневская д.9
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.