руководить персоналом (контролировать рабочие процессы и соблюдение стандартов заведения);
создавать и поддерживать приятную атмосферу в заведении для гостей;
разрешать конфликтные ситуации;
работать с контрольно-кассовой техникой (расчёт гостей, снятие отчётности);
оформлять и принимать закупки по заранее подготовленным спискам;
принимать звонки по речевому модулю, бронировать столы на программе Restoplace, встречать гостей, размещать их за зонами, создавать оптимальную посадку в отсутствие хостес;
участвовать в жизни коллектива, присутствовать на собраниях персонала;
организовывать эффективную работу заведения (управлять сменой);
участвовать в ролевых играх с сотрудниками заведения по приёму заказа, в устных зачётах на знание меню, технологических карт, условий посещения заведения, техник продаж, речевого модуля;
оценивать каждого сотрудника заведения с точки зрения его профессионализма и человеческих качеств; помогать принимать решения о повышении/переводе в стажёры/увольнении и т.д. сотрудников управляющему;
участвовать в плановых уборках в ваших зонах ответственности;
налаживать и поддерживать благоприятную атмосферу в коллективе;
грамотно и своевременно взаимодействовать с ответственными сотрудниками подразделений заведения;
выходить на смены администратором по составленному управляющим графику.
Система оплаты труда и бонусы.
Заработной платой является:
ставка за смену в размере 4000/4500 рублей;
чаевые;
дополнительные денежные бонусы в виде премий по усмотрению управленческого состава.
Условия работы:
- гибкий график работы (количество смен варьируется от 2 до 4 в неделю);
- достойная заработная плата;
- официальное оформление в штат по трудовому договору; - работа в самом статусном кальянном клубе Москвы;
- возможность приобретения нашей продукции по себестоимости;
- униформа;
- корпоративное такси.
Адрес:
Москва, Тихвинская, 2
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.