Су-шеф

Уровень зарплаты

от 65 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Специализация	Заведующий производством
Знание программ	Iiko
Опыт на аналогичной должности	1-3 года

В ProRoll требуется су-шеф со знанием паназитакой кухни.

Обязанности:

-Руководство коллективом смены;
-Расстановка и обучение поваров,
-Проведение ежедневного бракеража и контроль качества отдаваемых блюд.
-Контроль соблюдения техники безопасности;
-Проверка продуктов, заготовок и полуфабрикатов на соответствие срокам хранения.
-Проведение инвентаризации;
-Контроль чистоты на кухне;
-Заказ товара и приём

Условия:

-опыт работы су-шефом от 1 года

-знание японской кухни

-заработная плата 3200 руб/смена на испытательный срок, далее повышение после сдачи меню

-выплата заработной платы два раза в месяц, 15 и 25 .

-график 5/2,6/1 по 12 часов с 11 до 23 часов.

-бесплатное питание

-скидка на продукцию

Адрес:

Расскажите о вакансии в социальных сетях