Заместитель Шеф-повара ЦСКА Ледовая Арена (м. ЗИЛ)

Сеть корпоративных столовых Dcs Food приглашает на работу Заместителя Шеф-повара на стадион ЦСКА Ледовая Арена

Dcs Food - это:

Профессиональная организация корпоративного питания, команда, которая предоставляет здоровое, вкусное и разнообразное питание для сотрудников офисов и промышленных предприятий.
Более 70 корпоративных столовых на территории Москвы и Московской области.
Более 3 млн. гостей в год

Если Вы ищете работу в стабильной и стремительно развивающейся компании, если Вы готовы личностному и профессиональному росту, если Вы хотите построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы Вас ждём!

Мы предлагаем:

Место работы: Москва, Автозаводская улица, 23А, м. Автозаводская, м. ЗИЛ
График работы 5/2. Возможен не нормированный. Плавающие выходные дни
Оформление по ТК РФ
Оплачиваемый отпуск
Оплату медицинской книжки
Карьерный рост
В компании действует акция "приведи друга", в рамках которой Вы можете получать вознаграждение в размере 15000 рублей за каждого нового приведённого Вами сотрудника неограниченное количество раз

Требования к кандидату:

Опыт работы не менее 5 лет. Корпоративное питание, опыт проведения мероприятий на стадионах, банкеты, японская кухня, итальянская кухня.
Знание 1С
Понимание технологических процессов
Умение грамотно организовать работу во вверенном подразделении

Что нужно делать:

Координировать работу кухни

Приготовление и отдача мероприятий разного формата.

Работа по действующему меню и ввод новых блюд

Контроль качества сырья и готовой продукции

Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

Проведение ежемесячных инвентаризацией