Старший смены (Цех мучных изделий)

Старший смены (Цех мучных изделий)

Обязанности:

Планирование работ Участка мучных изделий (блины, сырники, пельмени, пицца);
Составление графика работы цеха в соответствии с планом производства, табелирование;
Контроль выполнения плана производства, контроль качества выпускаемой продукции;
Организация и контроль соблюдения сотрудниками ПВТР, санитарных норм, температурных режимов, маркировки и ротации продукции;
Сдача продукции на склад по количеству и качеству;

Требования:

Опыт работы не менее 2-х лет на пищевом предприятии, опыт работы со скоропортом /молочной продукции. Опыт управления персоналом численностью от 10 чел не менее 1 года;
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества;

Условия:

График работы: 2/2 по 11 часов
Официальное оформление;
Место работы: м.Марксиская (транспортом 7-10 минут), МЦК Нижегородская (пешая доступность);
Комплексное 2-х разовое питание за счет работодателя;
Компенсация мед. книжки.