Уровень зарплаты
100 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Руководство подразделения кухня в ресторане
Составление заявок на необходимые продовольственные товары;
Обеспечение своевременного получения продуктов от поставщиков ( подбор поставщиков, контроль цен и качества продуктов- работа с закупщиком )
Формирование заказов;
Проведение инвентаризации;
Контроль соблюдения санитарных требований и безопасности труда;
Контроль за приготовлением блюд
Постоянное обучение поваров и контроль функционирования оборудования .
Расскажите о вакансии в социальных сетях