Сомелье

знание винной карты ресторана(преимущественно итальянских вин)
знание обслуживание, сервис
составление винной карты ресторана, соответствующей формату заведения, конкретной кухне и блюдам
организация условий хранения вина, в которых оно сохраняет свои качества, и подбор аксессуаров для подачи вина
обучение персонала заведения, официантов и барменов, навыкам сервиса вина и их знакомство с винной картой

Требования:

опыт работы от 3-х лет в ресторанах
наличие медкнижки

Условия:

график работы 5/2, с 17.00 до закрытия ресторана
оформление по ТК РФ
соцпакет

Ключевые навыки