Управляющая кафе полного цикла

Ищем управляющего с опытом работы от 3-х лет  в кафе или ресторане полного цикла! С отличными знаниями экономики предсприятия!

Обязанности:

-Полная организация и контроль работы кафе, вверенного персонала 15-20 человек, отчетность по  финансовым показателям (ежедневная отчетность, и итоговая за месяц)
-Контроль персонала на смене, выполнение обязанностей персоналом, дисциплиной
-Ведение внутренней документации по кафе
-Контроль чистоты и качества выпускаемой продукции
-Контроль остатков по продуктам и хоз.товарам на объекте
-Подбор персонала по необходимости, обучение персонала

-Работа с официантами по продажам и сервису
-Взаимодействие с руководством
-Выполнение поручений операционного директора 

Требования:
-Опыт работы в кафе или ресторане полного цикла

-Стабильность работы на предыдущих местах ( по 2-3 года)

-Наличие рекомендаций от предыдущих работодателей 
-Отличные знания и практические навыки работы с R-Keeper
- Свободное владение программами ПК (электронная почта, таблицы Excel, Word)
- Умение работать в режиме многозадачности

-Умение работать с финансовыми показателями, понимать экономику предприятия, аналитика 

- Умение четко ставить задачи, организовать персонал, добиваться результата
- Знание санитарных норм, требований охраны труда, пожарной безопасности
- Наличие медицинской книжки или сразу ее оформить

Условия:

Место работы в шаговой доступности м. Ломоносовский пр, м.Университет, кафе полного цикла, кухня европейская, есть шведская линия, банкеты, фуршеты и кофе брейки имею место быть!
График работы 5/2 с пн-пт 
Часы работы 9-18, возможна ненормированность
Выплаты стабильно 2 раза в месяц, без задержек 
Окладная вилка на старт 90 000 -100 000 на руки (перспектива роста есть!) 
Карьерный рост есть до территориального/операционного  управляющего 

В подчинении 15-20 человек 

Финансовы рост есть в компании!
Трудоустройство
Испытательный срок 1 месяц
Питание
Компенсация затрат на мед.книжку после 6 мес.работы в компании

ПО ВАКАНСИИ ОСТАВЛЯЙТЕ ОТКЛИК С РАЗВЕРНУТЫМ РЕЗЮМЕ

Все резюме будут рассмотрены, после рассмотрения мы с вами свяжемся.
Спасибо за понимание!