Специалист по обучению персонала

Сеть темных кухонь X5 Retail Group «Много лосося» – это технологичные ресторанные цеха, на которых готовится еда на доставку под набором собственных брендов. Сейчас у нас 55 кухонь, 3 бренда: Много лосося, Роллы №1, 10 идеальных пицц. За 2020 год мы выросли более чем в 5 раз, в 2021-2023 гг мы продолжим стремительный рост. Впереди другие города, новые бренды, новые направления. У нас молодая команда, в части всех наших процессов мы про IT, максимальный уход от бумаг. Наша миссия сделать лучший сервис для доставки разнообразной еды за 30-45 минут во всех крупнейших городах России! Динамично развивающаяся команда ищет Специалиста по обучению с опытом работы в сфере общепит!

Обязанности:

1. Обучение сотрудников практике приготовления блюд

- Изучение технологических карт

- Проработки полуфабрикатов и блюд

- Наставничество на обучающих кухнях

2. Разработка и подготовка учебных материалов:

- Высокий уровень грамотности, умение "перерабатывать" и структурировать текст;

- Подготовка фото и видео контента (съемка, монтаж, обработка); - Создание инструкций, мануалов и тд.

- Работа с большим объёмом информации.

3. Ведение процесса обучения:

- Контроль прогресса обучения, сбор и аналитика статистики.

- Ведение программы обучения

- Контроль аттестаций сотрудников;

- Актуализация учебных материалов;

-разъездной характер работы

-обучение полевых тренеров

-полевое сопровождение стажеров

Требования:

1. Знание ПО:

- Microsoft Office(Outlook, Word, Excel, PowerPoint);

- Adobe (Photoshop, Premier Pro);

- Эл. курсы (iSpring Suite / Captivate / Articulate или аналогичные);

- Опыт работы в общепите от 3х лет

- Высшее образование.

Условия:

- Оформление с первого рабочего дня;

- Официальная заработная плата 2 раза в месяц на банковскую карту;

- Возможность гибридного графика;

- Возможность профессионального и карьерного развития;

- Возможность работать в крупной розничной компании X5 Retail Group;

- Готовность к командировкам;

- Офис: метро Таганская