Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
8 февраля 2023 № 292600

Шеф-повар

Уровень зарплаты

от 180 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

ICONFOOD - ресторанный холдинг с 2011 года, объединяющий 4 уникальных бренда:

Ресторан современной гастрономии Black Market, сеть udcкафе, бар-ресторан Corner мясной ресторан Corner Grill.

Black Market — ресторан современной гастрономии, где представлены блюда разных культур, в нашей интерпретации. В основе концепции - оригинальная подача блюд, строгий отбор лучших поставщиков и атмосфера, располагающая к комфортному отдыху в кругу семьи и друзей.

Мы настоящая семья для талантливых, открытых, добрых, лояльных людей!

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;

- Организация и контроль внешнего вида и качества отдаваемых блюд;

- Проработка и постановка основного меню и сезонных предложений, составление технологических карт;

- Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;

- Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;

- Поддержание и формирование эффективной команды сотрудников;

 

Требования:

- Высокая степень профессионального образования, отслеживание новых рецептур и трендов, понимание современных тенденций ресторанного рынка;

- Хороший организатор, харизматичный лидер, энергичность, аккуратность, внимательное отношение к сотрудникам;

- Живой интерес к делу и к своей работе;

Условия:

- Тёплая рабочая атмосфера и постоянные гости;

- Возможность профессионального развития, поддержка со стороны компании;

- Лояльное руководство;

- Стабильная работа, оформление по ТК РФ, заработная плата 2 раза в месяц;

- Уровень дохода обсуждается на собеседовании с успешным кандидатом;

- График 5/2;

Для более полной оценки вашего резюме, было бы преимущество в сопроводительном письме прикрепить ссылку на Ваше портфолио работ.

Адрес:

  • Москва, м. Фрунзенская

Расскажите о вакансии в социальных сетях