Повар-универсал горячего цеха (детское питание)

Условия: 

- График работы 5/2
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
- Испытательный срок
- Своевременные выплаты заработной платы без задержек
- Адрес работы ул. Молодогвардейская, д.54

Требования: 

- Среднее специальное образование по профилю;
- Приветствуются соответствующие курсы, направленные на получение доп. образования и повышения квалификационных навыков;
- Успешный опыт работы в должности повара, желательно в детских дошкольных учреждениях (т. к. наша организация занимается обеспечением питания детских садов и школ);
- Любовь к порядку и понимание необходимости четкого исполнения регламентов.
- Наличие медицинской книжки
- Отсутствие противопоказаний к работе повара.
- Приоритетно будет проживание соискателя в ЗАО г. Москвы (районы Кунцево, Крылатское, Очаково- Матвеевское, Фили-Давыдково, Можайский район)

Обязанности: 

- Приготовление горячих блюд , согласно технологическим картам и стандартам;
- Соблюдение правил обработки продуктов
- Соблюдение нормы закладки сырья, сроков хранения продуктов, порционирование блюд, и своевременная подача
- Обеспечение соблюдения пропорций
- Осуществление маркировки готовой продукции
- Соблюдение правил товарного соседства продуктов при их хранении.
- Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте, личной гигиены, поддержание в надлежащем состоянии приборов, инструментов, инвентаря;