Кондитер

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, сменный график

Ресторанный холдинг Touch Group, в управлении которого находятся разноплановые проекты в сфере HoReCa, рассматривает кандидатов на должность кондитера в премиальный ресторан Touch Chef’s Place & Bar

Обязанности:

Приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отдача в соответствии с технологическими картами;
Контроль качества используемых продуктов;
Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам;
Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;

Требования:

Опыт работы Кондитером или Пекарем от 3-х лет в ресторанах;
Ответственность, профессиональный подход к работе;
Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;
Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
Знание технологического оборудования;

Условия:

Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
Возможность карьерного роста;
Бесплатное питание;
Дружный коллектив;
Работа в динамично развивающейся компании;
График работы сменный (4/2 или 5/2), смены по 12 часов. Смена 4000 руб.