Администратор зала

Компания "Делегат", успешно работает в области общественного питания уже более 20 лет. Наш самый главный стандарт-  всегда свежая и натуральная еда. Мы делаем это с любовью так, как вы делаете это дома для себя и своих близких. 

Мы ищем администратора зала в наш дружный коллектив!

Обязанности:

-Контроль основных значений работы смены (ср. чек, почасовые выручки, и тд.);
- Руководство коллективом (официантов‚ барменов‚ кассиров, курьеров, операторов доставки, технических работников);
- Контроль над кассовыми операциями;
- Обучение, адаптация и развитие линейного персонала, проведение "пятимитнуток" и сервис тренингов;

- Активная работа с гостями;

- Ведение документооборота кафе;
- Прием банкетных заказов, ведение банкетов;
- Прочие обязанности по организации бесперебойной работы смены.

Требования:

- Опыт работы от 1 года в должности администратора/менеджера ресторана и опыт работы от 1 года в должности официанта;
- Опыт руководства коллективом;
- Знание стандартов сервиса, сервировки, техник продаж;
- Знание R-keeper;
- Уверенное знание ПК;
- Умение работать в команде‚ лояльность;
- Знание документооборота;
- Активность, оперативность, ответственность, позитивность и доброжелательность;
- Грамотная речь;
- Желание развиваться в сфере общественного питания.

Условия:

- Оплата труда 2 раза в месяц;
- Корпоративное питание;
- Дружный коллектив;
- Помощь в оформлении медицинской книжки.