Уровень зарплаты
80 000 - 100 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Повар мясного цеха |
Обязанности:
- Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов (говядина, свинина, баранина, птица);
- Резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выхода;
- Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей;
- Удаление шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика;
- Укладка в тару мяса и субпродуктов, отжилованных жира, хрящей, сухожилий, пленок и отходов.
Требования:
- Образование не ниже среднего специального;
- Опыт работы от 1 года жиловщиком на мясоперерабатывающем производстве обязателен.
Должен знать:
- Анатомическое устроение мышечной, соединительной и жировой тканей;
- Правила поджиловки и зачистки субпродуктов;
- Требования технологической инструкции к жиловке и разборке мяса;
- качественные признаки мяса от различных частей туш, субпродуктов и их производственное назначение.
Мы предлагаем:
- Сменный график работы, с 07.00 до 19.00, возможность дополнительных смен;
- Бесплатное вкусное горячее питание в современной столовой;
- Удобную спецодежду за счет компании. У нас есть душевые кабины и шкафчики для личных вещей;
- Оплачиваемую медицинскую комиссию;
- Возможность получить квартальную и годовую премию за хорошую работу, летние надбавки;
- Возможность обучиться высокооплачиваемой новой профессии;
- Полностью официальную заработную плату, без задержек два раза в месяц;
- Все социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный);
- Стабильную работу в производственном подразделении крупной федеральной компании.
Собеседование проводится по будням ежедневно БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСИ. При себе необходимо иметь паспорт, трудовую книжку и военный билет (для военнообязанных). Адрес: г. Москва, ул. Бирюлевская, д. 38. Вход в офис через магазин "КуулКлевер".
Проезд: от ж/д станции Бирюлево Пассажирская (10 мин. пешком), от м. Пражская, авт. 852 до ост.: "ул. Лебедянская" или от м. Царицыно, авт. м.89, м.89К или м.т. 1130 ост: "ул. Лебедянская". Ждем вашего звонка! Контакты указаны ниже.
# жиловщик # жиловка мяса # мясник # жиловщик мяса и субпродуктов
Расскажите о вакансии в социальных сетях