Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
15 мая 2023 № 300221

управляющий рестораном

Уровень зарплаты

от 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения

Условия:

Гостинично-ресторанный комплекс., расположенный в Тульской обл. Веневский р-н,

С. Петропавловское,

Как добраться: своим транспортом - 198 км. трассы М-4 Москва-Дон (поворот на Сергиево-1).

Проживание и питание бесплатно

График 6/1 (5/2)

Обязанности:

Общее управление рестораном,

Контроль резервов на складе, инвентаризация;

Учет реализованных блюд и напитков, координация работы с кассовыми аппаратами;

Подбор и обучение сотрудников;

Определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;

Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;

Контроль обслуживания всех гостей;

Разрешение конфликтных ситуаций;

Общение с представителями проверяющих инстанций;

Ведение отчетности.

Требования:

Владение программами R-Keeper и 1С

знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана

навык взаимодействия с гос.структурами

коммуникабельность, активность, доброжелательность.

Адрес:

  • Москва, Тульская обл, Веневский р-н , с. Петропавловское

Расскажите о вакансии в социальных сетях