Су-шеф

Обязанности:

Организация и контроль эффективной работы кухни
Контроль качества приготовления блюд согласно калькуляционным картам
Контроль выполнения технологических стандартов
Заказ продукции
Организация и контроль проведения инвентаризаций
Составление графиков работы
Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления блюд и нормами закладки сырья

Требования:
Опыт работы в должности Су-шефа в ресторанах от 1-го года
Профильное образование
Пунктуальность‚ ответственность‚ организаторские навыки
Умение работать в команде‚ позитивное отношение к жизни
Наличие медицинской книжки
Гражданство РФ

Условия:

Постоянная работа на территории работодателя
Шаговая доступность от метро Домодедовская
График работы 2/2 или 3/3