менеджер

В Кафе Тапки требуется администратор.

м. Профсоюзная

Обязанности:

Организация бесперебойной работы 
Контроль соблюдения стандартов сервиса и обслуживания
Открытие/закрытие кассового дня, инкассация.
Организация рабочей смены, организация эффективного взаимодействия зал/кухня
Решение текущих административных и хозяйственных вопросов
Предотвращение и решение конфликтных ситуаций с гостями
Контроль санитарно-технического состояния
Контроль за документооборотом кафе
Составление отчетности
Участие в проведении инвентаризации 
Контроль за качеством обслуживания посетителей
Формирование положительного имиджа заведения.

Требования:

Обязательно знание R-kepper 
Знание стандартов сервиса, кассовой дисциплины.
Наличие медицинской книжки
Грамотная речь, коммуникабельность, стрессоустойчивость, организаторские способности;
Знание ресторанного этикета 
Умение находить решение в нестандартных ситуациях (гость всегда прав!)
Опыт руководства коллективом