су-шеф

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни;
• Обучение персонала кухни;
• Контроль выполнения технологических стандартов;
• Проведение инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы су-шефом от 1 года;
• Опыт работы с японской и европейской кухней обязателен (если у вас хороший опыт работы с европейской и другими кухнями‚ и есть желания научиться японской‚ можем обсудить на собеседовании) ;
• Хорошее знание организации рабочих процессов кухни;
• Отличные коммуникативные и управленческие навыки;
• Ответственность‚ самостоятельность.

Условия:

• График работы 5/2 
• Выплаты 2 раза в месяц;
• Официальное оформление по ТК РФ;