менеджер ресторана

      В гастробар "Джеки-Джеки" требуется сотрудник на должность Менеджера.

Наш сайт jacky-jacky.com

Обязанности:

-координировать и контролировать работу персонала заведения;
- осуществлять контроль над качеством обслуживания посетителей, над качеством приготовления блюд и напитков;
-организовать и контролировать бесперебойную работу заведения, незамедлительно решать все возникающие вопросы;
-осуществлять поиск и собеседование с рядовым персоналом;
-делать своевременные заказы на необходимые для работы материалы, товары;
-составлять график работы персонала, следить за укомплектованностью штата;
-контролировать рабочее время персонала, вести табель отработанных часов, рассчитывать мотивацию сотрудников;
-проводить плановые инвентаризации расходных материалов и посуды, генеральные уборки;
-организовать правильную техническую эксплуатацию и своевременный ремонт оборудования.

Требования:

-опыт работы в должности менеджера от 1 года;
-знание программы R-Keeper;
-знание методов управления персоналом;
-знание правил этикета.

Условия:

- оформление по ТК РФ;
- график работы 2/2 с 10.00 до 24.00 (пятница+суббота до 01.00 - за наш счёт такси);
- оклад 85.000 р. + % от выручки  + % от банкетов;
- оплата отпусков, больничных листов.