В ресторан требуется су-шеф

В новый ресторан требуется су-шеф

Обязанности:

* Контроль списания продуктов
* Контроль заказа продукта,
* Инвентаризация. Временная сдача остатков
* Составление графика работы сотрудников
* Контроль качества отдаваемых блюд
* Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, санитарно-гигиенических норм
* Оперативно решать проблемы с поставщиками.
* Устранять любые проблемы или дефекты работы кухни

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• График 5\2
• Ставка 4500 смена