Повар

   Гастробар "Jacky-Jacky" (рядом с метро Ботанический сад) ищет повара.

Обязанности:

- готовить блюда и делать заготовки в соответствии с установленной рецептурой, технологией приготовления и временными стандартами;
- делать своевременные заказы поставщикам на необходимые продукты, принимать поставки;
- соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов и готовых блюд; ставить маркировку;
- поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своём рабочем месте;
- участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках.

Требования:

- опыт работы в должности повара от 6 месяцев;
- должен знать требования к качеству продуктов, сроки и условия хранения продуктов;
- должен знать признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов;
- должен знать способы обработки продуктов, используемых для приготовления заготовок блюд.

Условия:

- график работы 5/2 по 12 ч.; оклад 80.000 руб. + мотивация  + чаевые;
- оформление по ТК РФ;
- оплата отпусков, больничных листов, бесплатное питание.