шеф-де-парти

Ищем ответственного и увлеченного сотрудника на позицию старшего повара (шефа-де-парти) в ресторан Кухня Полли.

Ресторан Кухня Полли – современный европейский ресторан. Открытая кухня, приготовление блюд из натуральных продуктов собственного производства. Печь-гриль хоспер: мясо и рыба на углях. Винный бар. Дружелюбная атмосфера.

Что вы будете делать:

• Работать на открытой кухне в соответствии с высокими мировыми стандартами приготовления еды из натуральных продуктов.
• Принимать заказы, общаться с гостями.
• Контролировать качество и технологию приготовления блюд и полуфабрикатов.
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне.
• Управлять работой персонала кухни.

Требования:

• Опыт работы старшим поваром, бригадиром или су-шефом от 1 года.
• Доброжелательность, позитивный настрой, внимательность и неравнодушное отношение к работе.
• Опыт работы на хоспере приветствуется.

Мы предлагаем:

• Полностью официальная заработная плата. Трудоустройство по ТК
• Стабильные выплаты без задержек, 2 раза в месяц (аванс, заработная плата).
• Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный).
• Премии по итогам месяца.
• Надбавка за стаж +10% к окладу с 7-го месяца работы.
• График работы: 5/2