Повар

  Гастробары "Jacky-Jacky" (недалеко от метро Динамо и Ботанический сад) ищет ПОВАРОВ.

Обязанности:

готовить блюда и делать заготовки в соответствии с установленной рецептурой, технологией приготовления и временными стандартами;
делать своевременные заказы поставщикам на необходимые продукты, принимать поставки;
соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов и готовых блюд; ставить маркировку;
поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своём рабочем месте;
участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках.

Требования:

опыт работы в должности повара от 6 месяцев;
должен знать требования к качеству продуктов, сроки и условия хранения продуктов;
должен знать признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов;
должен знать способы обработки продуктов, используемых для приготовления заготовок блюд.

Условия:

оклад  от 80.000 руб. (при график работы 5/2 по 12 ч.) + мотивация + чаевые;
оформление по ТК РФ;
оплата отпусков, больничных листов, бесплатное питание.