Шеф-повар

Пpивeт! Пpиглaшaeм тебя, cтать частью нашeй комaнды «Оранжевый фермeр».

Мы дpужнaя кoмaндa интересного проектa, в пoиcкe талантливого ШЕФ-ПОВАРА русской кухни.
Возможно, мы ищем именно вас!

Обязанности:

Составление заявок на необходимое сырье;
Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами;
Управление коллективом поваров;
Соблюдение санитарно-гигиенических требований;
Разработка нового меню, ТТК;
Адаптация и обучение персонала кухни;
Составление графиков работы сотрудников кухни;
Проведение инвентаризаций.

Требования:

Среднее специальное образование;
Опыт работы "Шеф-поваром" от 3 лет в ресторанах, русской, европейской кухни;
Креативность, умение принимать управленческие решения, стремление к саморазвитию.
Наличие действующей медицинской книжки.

Условия:

Приятный дружный коллектив;
Понимающее руководство;
Бесплатное питание;
Заработная плата оклад + премии и бонусы;
График работы: 5/2 (выходные в будние дни);
Время работы: с 11.00 до 21.00 часа (в выходные и праздничные дни до 22.00 часов);
Работа в 20 мин. езды от Сертолово по адресу п. Майнило, ул. Майнило, д. 100.
Оформление по ТК РФ