• Место работы - несетевая кофейня-бар в ТРЦ Семеновский (шаговая доступность м. Семеновская); • График работы: 2/2 с 10:00 до 22:00; • Официальное оформление, белая з/п без задержек, выплаты 2 раза в месяц;
• Ожидаемый доход от 60 тыс. руб. на руки, оклад + % от продаж, доплата за смены сверх графика; • Оформление медицинской книжки за счет компании; • Возможность проявить свою фантазию и творчество: разработка и внедрение новых напитков, участие в сезонном обновлении меню.
Обязанности:
Приготовление кофе, чая и других безалкогольных и алкогольных напитков;
Приготовление легких закусок, сервировка блюд к подаче;
Помощь гостям в выборе напитков, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, увеличение среднего чека;
Расчет гостей на кассе, закрытие столов из зала, открытие/закрытие смены, кассовая дисциплина;
Выкладка продукции на бар, оформление кондитерской витрины и витрины с напитками;
Участие в разработке меню по мере необходимости;
Составление заявок на продукты, приемка поставок, маркировка и упаковка пищевых продуктов, проведение инвентаризаций;
Контроль остатков и сроков хранения товара;
Кассовая и внутренняя отчетность.
Требования:
Опыт работы в общественном питании в аналогичной позиции;
Знание устройства и эксплуатации кофемашин, владение техникой Латте-арт;
Знание правил пользования оборудованием бара (льдогенератор, соковыжималки, блендеры, миксеры);
Опыт разработки и приготовления алкогольных коктейлей;
Знание iiko, опыт работы на кассе;
Грамотная речь, клиентоориентированность, опыт активных продаж, ответственность, обучаемость.
Адрес:
Москва, Семеновская площадь,1
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.