Уровень зарплаты
80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Менеджер ресторана |
В ресторан с аутентичной ливанской кухней, находящийся в центре Москвы, требуется менеджер с опытом работы в ресторанах Москвы
Обязанности:
Открытие и закрытие смены.
Организация бесперебойной работы смены.
Контроль и координация работы сотрудников зала (официант, бармен, технический персонал).
Активная работа с гостями ресторана.
Обучение и адаптация обслуживающего и технического персонала (должностные обязанности, стандарты, правила корпоративного поведения, избежание конфликтных ситуаций и т.п.).
Контроль соблюдения и поддержание норм санитарии. Ведение журналов.
Составление графиков работы персонала и ведение табеля.
Контроль мед. книжек.
Инвентаризация посуды.
Поддержание необходимого остатка продукции хоз.товаров.
Прием и оформление заказов на доставку.
Требования:
Высшее образование.
Опыт работы на позиции менеджера в ресторанах г. Москва от 2 лет.
Приветствуется опыт работы в ресторанах с ливанской кухней, но необязателен.
Приветствуется опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до администратора.
Отличное знание R-keeper.
Отличное знание офисных программ, знание документооборота ресторана.
Грамотная речь и правописание, высокие организаторские способности, коммуникабельность, общительность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности.
Условия:
Сменный график.
Оформление по ТК РФ.
Своевременную выплату заработной платы (2 раза в месяц).
Премии по результатам работы.
Бесплатное питание (обед, ужин)
по вакансии звонить :
Альберт +7(495) 205-71-35 +7(495) 692-99-23
Расскажите о вакансии в социальных сетях