Уровень зарплаты
80 000 - 110 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Бренд-шеф |
Профессиональные требования:
- Опыт работы Шеф-кондитером от 2 лет
- Опыт работы в ресторанах Москвы премиум-класса в приоритете
- Опыт управления несколькими объектами
- Ответственность‚ аккуратность‚ коммуникабельность
- Умение обучать‚ передавать знания.
- Способность к самоорганизации
- Творческий потенциал‚ аналитические способности
-Образование не ниже среднего-специального с прохождением курсов по профилю ( желательно высшее.)
Обязанности:
- Организация технологического процесса кондитерских цехов (3)
- Управление и контроль за качеством кондитерской продукции
- Разработка и внедрение инноваций кондитерских изделий
- Работа с себестоимостью изделий
- Оформление заказа продукции контроль за правилами хранения
- Ведение графиков персонала‚ обучение‚ мотивация
-Минимизация списания
- Знание СанНорм
Условия:
- график работы 5/2
- Стабильно развивающаяся компания
- Оформление по ТК РФ
- соц.пакет
- Возможность самореализации
Расскажите о вакансии в социальных сетях