Менеджер зала

В сеть ресторанов "НИЯМА" требуется МЕНЕДЖЕР ЗАЛА

Ваша работа - это:

• Управление залом ресторана на смене, создание атмосферы гостеприимства;
• Открытие/закрытие ресторана, отчётность;
• Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса;
• Обязательное знание стандартов сервиса,подбор, тренинги, обучение персонала
• Решение спорных и конфликтных ситуаций;
• Организация работы персонала в течение смены‚ обеспечение плана продаж смены;
• Полная коммуникация со службой доставки.

Какими навыками нужно обладать:

• Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать ее, проактивность, любовь к порядку;
• Опыт работы в должности "Менеджер ресторана", опыт работы в сетевых ресторанах приветствуется;
• Знание ПК на уровне пользователя;
• Отличные знания и умение работать по стандартам сервиса;
• Дружелюбие, навыки активного общения с гостями.

Что мы предлагаем:

• Место работы м. Крымская ТЦ "Капитолий Севастопольский"
• График 2/2, Будние с 10:00 до 23:00. Пятница/суббота с 10:00 до 00:00.
• Ставка за смену 4000 р/смена + ежемесячно сетевой kpi 20.000р;
• Реальные перспективы карьерного роста в сети.
• Корпоративная скидка на меню во всех ресторанах сети.