Су-шеф горячего цеха в премиальный ресторан

Обязанности:

• Контроль работы горячего цеха ресторана и отдача блюд по технологическим картам;
• Работа с документами, составление графика смен;
• Составление заявок на закупки продуктов и контроль качества поставок;
• Проведение инвентаризаций;
• Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности;
• Высокий уровень ответственности и работоспособности;
• Чистоплотность;
• Умение работать с продуктами, знание сроков хранения.

Условия:

• Работа в известном холдинге;
• Профессиональный рост;
• Ставка 5000 руб./смена;
• График работы: 5/2, 6/1;
• Стабильный доход/своевременные выплаты заработной платы;
• Бесплатное питание.

Ресторан "Seasons"

Аминьевское шоссе 6, ТЦ Kvartal, 1 этаж