Су-шеф

Уровень зарплаты

от 120 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Су-шеф

Работа в ресторане "Оттепель" в одном из лучших парковых зон Москвы, в пешей доступности от метро ВДНХ ( 15 мин).

Ожидаем от будущих коллег:

Опыт работы Су-шефом не менее 2-х лет.
Организация рабочего процесса;
Знание русской кухни. Знание и владение нормативной и технологической документации;
Личные качества: аккуратность, энергичность, честность, ответственность, оперативность
Поcтоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
Контроль качества сырья и готовой продукции;
Конроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов;
Составление заявок на товары, сырье;
Списание продуктов и инвентаризация;
Контроль работы кухни.

Мы предлагаем:

Официальное оформление
Бесплатное питание
График обсуждается индивидуально на собеседование
Достойную заработную плату со стабильными выплатами 2 раза в месяц
Премиальная система
Большой поток гостей даже в нелетную погоду
Возможность карьерного роста

Адрес:

  • Москва, Проспект Мира д.119 стр 311

Расскажите о вакансии в социальных сетях