Менеджер ресторана

FITZ GASTRO PROJECT – ресторанная группа, развивающая доступные рестораны и пабы.

Бистро De Torino открывает малоизвестную страницу итальянской гастрономической культуры Москве.

Кухня Турина - место встречи французской и итальянской кулинарной традиции.

Классический формат сервиса. Европейская кухня.

Локация в шаговой доступности от 4 станций метро. 80 посадочных мест и летняя веранда.

Ищем в наш дружный коллектив опытного менеджера ресторана.

Обязанности:

- Полная организация деятельности смен;
- Подбор, обучение, адаптация персонала;
- Учет рабочего времени персонала;
- Работа в зале с гостями;
- Работа с поставщиками;
- Работа в ЕГАИС, Честный знак.

Требования:

- Опыт работы в должности от 1 года;
- Знание Iiko;
- Знание сервиса;
- Наличие медкнижки/ готовность ее оформить.

Условия:

- Гибкий график работы, смена 13 часов.
- Возможность карьерного роста.